World 中東のお味噌汁といえば、レンズ豆のスープ
中東でよく食べられるスープと言えば、レンズ豆のスープ。トルコ語では「メジルメッキ チョルバス」、アラビア語では「アダススープ」。どちらも赤レンズ豆をたっぷり使った、日本のお味噌汁のような定番スープだ。アゼルバイジャンのレンズ豆のスープ。この...
バクー
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World アゼルバイジャンの空気感
文明の十字路にあるがゆえにコーカサス旅行の一ヶ国目に訪れたのは、カスピ海の西側にあるアゼルバイジャン。西アジアと東ヨーロッパの境目に位置する、北海道ほどの大きさの国だ。古くから東西を結ぶシルクロードと、南（ペルシャ・アラビア）と北（ロシア・...
World アゼルバイジャン 2日目：2023.4.26 バクー（MAYO）
▶新市街 9:30 ターキッシュ・カフェ／MADO▶旧市街 14:00 アゼルバイジャ二・カフェ／Qala Divari 乙女の望楼まるでヨーロッパ！なバクーの新市街バクーを代表するメインストリート「ニザミ通り」。イスタンブールの新市街と同...
World アゼルバイジャン 1日目：2023.4.25 バクー（MAYO）
00:30-6:10 北京大興国際機場→イスタンブール空港（中国南方航空）10:50-14:35 サビハ・ギョクチェン国際空港→バクー・ヘイダル・アリエフ国際空港（アゼルバイジャン航空） ×空港を間違えて乗れなかった12:20-16:10 ...
World アゼルバイジャン Azərbaycan
Azərbaycan アゼルバイジャン共和国（Republic of Azerbaijan）首都：バクー言語：アゼルバイジャン語（テュルク諸語）宗教：イスラム教シーア派民族：アゼルバイジャン系（91%）・レズギン系（北東コーカサス民族＝アゼ...