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中東のお味噌汁といえば、レンズ豆のスープ

中東でよく食べられるスープと言えば、レンズ豆のスープ。トルコ語では「メジルメッキ チョルバス」、アラビア語では「アダススープ」。どちらも赤レンズ豆をたっぷり使った、日本のお味噌汁のような定番スープだ。アゼルバイジャンのレンズ豆のスープ。この...
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アゼルバイジャン 2日目:2023.4.26 バクー(MAYO)

▶新市街 9:30 ターキッシュ・カフェ/MADO▶旧市街 14:00 アゼルバイジャ二・カフェ/Qala Divari 乙女の望楼まるでヨーロッパ!なバクーの新市街バクーを代表するメインストリート「ニザミ通り」。イスタンブールの新市街と同...
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アゼルバイジャン 1日目:2023.4.25 バクー(MAYO)

00:30-6:10 北京大興国際機場→イスタンブール空港(中国南方航空)10:50-14:35 サビハ・ギョクチェン国際空港→バクー・ヘイダル・アリエフ国際空港(アゼルバイジャン航空) ×空港を間違えて乗れなかった12:20-16:10 ...