きのこ

アイスマンとアイヌのキノコ「ホクチダケ」

秋の森を散策していて、ふと「白樺の木に生えるきのこを採ってみたい」と思った。白樺に生えるきのこといえば「カバノアナタケ（樺孔茸）」（別名「チャーガ」）がおなじみだと思う。北海道やロシアに自生し、漢方としてこの’きのこ’を乾燥させ、煎じて飲む...